ATENCIÓ!! Nou servei de comanda on-line via (només des del mòbil) 
INGREDIENTS
(per 4 persones):
– 4 tires de costella grans tallades al través
– Sal i pebre
– 1 pot de mostassa louit
– 3 cull. Soperes de mel
EL·LABORACIÓ:
Salpebrem amb molta cura les tires de costella i les untem per els dos costats amb la mostassa.
Posem la plata del forn amb dos dits d’aigua i les 3 cullerades de mel. Hi posem la costella amb el forn a 170ºC durant un mínim de 3 hores.
No porta gens de feina, només cal vigilar de no quedar-nos sense aigua.
La costella ha de quedar toveta i rosseta.
