Platillo de salsitxa alemana

INGREDIENTS

(per 4 persones):

-4 Salsitxes de frankfurt extra
-2 Cebes grans
-1 safata de Xampinyons
-Sal i oli

Elaboració:

Tallem la ceba en juliana, la salem, hi posem un raig d’oli i la deixem coure al microones durant uns 10 minuts.
Mentrestant rentem i laminem els xampinyons i els fregim en una paella amb el foc ben viu.
Tallem les salsitxes de frankfurt a trossets i les fregim a part.
Un cop tot fet, ajuntem els tres ingredients en una cassoleta i ho deixem coure a foc lent durant uns 10 minuts.
I ja podem servir.

Bon profit!!

Can Serrat