Llaminera de la Roser

Ingredients

(per a 4 persones)
  • 1 llaminera grosseta
  • 400 gr. de Xampinyons laminats
  • 1 raig de xerès
  • 1 bric de crema de llet
  • Mostassa
  • Sal
  • Pebre

Preparació

Salpebrem la llaminera i la empastifem amb mostassa.

Seguidament hi afegim el xerès i la deixem marinar un mínim de 2 hores.

Mentrestant, courem els xampinyons procurant treure’ls-hi tota l’aigua.

Passades les 2 hores enfornem la llaminera a 250º un total de 20 minuts.

Quan faltin 5 minuts, hi afegim els xampinyons i la crema de llet.

Finalment, la tallem i ja ho podem servir.

Related posts